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25 septembre 2019 | La Revue POLYTECHNIQUE | Bibliographie

Notices bibliographiques (9/2019)

Chimie
Martine Rebstein et Chantal Soerensen, Presses polytechniques et universitaires romandes, 418 pages
Conçu et rédigé par deux enseignantes de chimie, cet ouvrage présente les connaissances nécessaires à l’obtention du bac ou de la maturité. Très pédagogique, il s’appuie sur un texte clair et concis, illustré de nombreux schémas didactiques et d’exercices résolus. Les bases théoriques sont présentées de manière logique et progressive au fil des chapitres, avec le souci permanent de les confronter à l’expérience quotidienne et permettre ainsi une meilleure assimilation des concepts exposés.
Cette troisième édition a été entièrement revue et augmentée de nombreuses illustrations et d’exercices résolus. Un site compagnon propose un choix de travaux pratiques à réaliser, qui permettront aux élèves de vérifier la bonne assimilation de leurs connaissances et de déterminer les points demandant une révision complémentaire. Richement illustré et tout en couleur, ce manuel constitue également une référence avant l’entrée à l’université, ainsi que pour toute personne d’intéressant à ce sujet, sans en être un spécialiste.
 
Les promesses de la science
Fabienne Chauviere, Flammarion, 296 pages
Comment apprendra-t-on à l’ère des neurosciences ? Et si on en finissait avec les cancers ? Jusqu’où pourra-t-on améliorer les performances des sportifs grâce à la physique ? En quoi l’hyperpuissance de l’informatique va-t-elle transformer notre société ? Il ne se passe pas un jour sans l’annonce d’une percée scientifique, au point qu’il est difficile d’y voir clair.
Pour faire la lumière sur les promesses de la science, Fabienne Chauvière a mené l’enquête en sollicitant une dizaine de chercheurs prestigieux. Les sujets abordés dans cet ouvrage englobent des domaines aussi divers que la médecine personnalisée, les robots, la cuisine, l’intelligence collective, les forêts, la chimie verte, la cosmologie, et bien d’autres. Découvrons les fabuleux bouleversements qui nous attendent.
 
Questions de sciences
Muriel Florin, CNRS Éditions, 336 pages
Pourquoi les chats n’obéissent-ils pas ? Pourquoi le chewing-gum colle-t-il partout sauf dans la bouche ? Pourquoi a-t-on peur au cinéma ? Faut-il frotter sa carte bancaire quand elle ne fonctionne pas ? Peut-on détecter les mensonges ? Pourquoi ne sent-on pas la Terre tourner ? Les chercheurs nous éclairent sur la forme des nuages, traquent le parfum des roses anciennes, ou tentent de calculer la durée d’une relation amoureuse. Ils sont très sérieux. Leurs explications solides, leur patience immense.
Quelque quatre-vingt scientifiques ont répondu à des questions que l’on se pose souvent. Dans leurs réponses, se glissent parfois un brin de poésie, une pincée d’humour et peut-être même un zeste de philosophie. C’est un livre écrit pour tous, même pour ceux qui croient que la science, ce n’est pas pour eux.